BURRATA CLASSICA

Come uno scrigno che nasconde un tesoro prezioso al suo interno, la burrata è un sacchetto di pasta filata con un cuore di formaggio sfilacciato e panna.

FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA CON PANNA.

Vaschetta 1000 g
g 125x8

Vaschetta 250 g
g 125x2

BURRATA SENZA TESTA

È come la burrata normale, ma chiusa senza il classico nodo in testa. Cambia la forma, ma il risultato è sempre lo stesso: godimento allo stato puro.

FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA CON PANNA.

Vaschetta 1000 g
g 125x8

Vaschetta 250 g
g 125x2

STRACCIATELLA

Ci sono poche cose più pugliesi della stracciatella, una vera delizia fatta di mozzarella sfilacciata a mano e mischiata con panna fresca. Pugliesità al top.

FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA CON PANNA.

Vaschetta 200 g

TRECCIA

Un sapore delicato che s’intreccia a un buon profumo di latte fresco, la treccia è ottima da portare a tavola così com’è o da far fondere in qualche ricetta.

FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA.

Vaschetta 1000 g
g 125x8

Vaschetta 250 g
g 125x2

MOZZARELLA QUADRIFOGLIO

Non sappiamo se porta fortuna, di sicuro porta un sapore unico e inconfondibile a tavola. Perfetta per un gustoso aperitivo o come antipasto.

FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA.

Vaschetta 1000 g
g 500x2

Vaschetta 400 g
g 400x1

BURRATA IN FOGLIA

Avvolta in una elegante confezione che richiama le antiche tecniche di conservazione in foglia, questa versione della burrata mantiene intatta tutta la sua freschezza e cremosità.

FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA.

Vaschetta 1000 g
g 250x4

Vaschetta 250 g
g 250x1

NODINO

I nodi si fanno per ricordarsi di qualcosa. Una volta assaggiati i nostri nodini, però, siamo sicuri che non ci si dimentica del loro sapore e della loro morbidezza.

FORMAGGIO FRESCO A PASTA FILATA.

Vaschetta 1000 g
g 50x20

Vaschetta 250 g
g 50x5